STAUB社はフランスの美食の土として知られるアルザスで創業しました。
代表的な鋳物ホーロー鍋とセラミック製品は料理や食を追求する美食家たちに愛されています。
また伝統的な職人の技と最先端の技術を組み合わせ製造されているSTAUBの品質を認めた世界中の名高いレストランオーナー達からも選ばれています。
もちろんご家庭でお料理作りを楽しむ料理愛好家にも広くお使いいただいています。
レストランやご家庭で、調理からテーブルサービングまでお使いいただけるのがストウブ製品の特長です。
鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。
耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へと受け継がれることは珍しくありません。
その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋がSTAUBの鋳物ホーロー鍋です。
Detail IH対応 容量:2.6ℓ 幅:22 cm 底の直径:17.1 cm 直径:22 cm 重さ:3.9 kg 長さ:28.4 cm 高さ:14.7 cm 高さ(フタ除外時):9.9 cm ※こちらの商品は【無料包装】もしくは【包装紙】でのラッピング対応となります。
不織布バッグへはサイズの都合上お入れすることができません。
悪しからず、ご了承くださいませ。
STAUB(ストウブ)ピコ・ココット ラウンド お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。
ストウブのベーシックな鍋。
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。
美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。
セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、 お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。
また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
【エマイユ(ホーロー)加工を施した鋳物ホーロー鍋の特長】 より豊かな味わいを実感できます。
肉はジューシーに野菜は瑞々しいままです。
食材の味が際立つので、ヘルシーな味付けで美味しく仕上がります。
ヨーロッパだけでなく、日本やアジア各国の料理にもその特長が活かされます。
STAUB鋳物ホーロー鍋の材質に使われている鋳鉄は、均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に大変優れています。
鋳物ホーロー鍋は温度が一度上がると冷めにくいので、弱火や低温で調理を続けられ節電にもつながります。
鋳物ホーロー鍋は保冷性にも優れているので、冷凍してから冷たい料理をサーブすれば、テーブルに出してからも冷たさを保ちます。
鋳鉄だけでなく、エマイユ(ホーロー)もまた耐久性のある材質です。
STAUB鋳物ホーロー鍋はガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。
※こちらの商品は【無料包装】もしくは【包装紙】でのラッピング対応となります。
不織布バッグへはサイズの都合上お入れすることができません。
悪しからず、ご了承くださいませ。
楽天で購入33,000円(税込み)